快速溶剂萃取仪是利用电磁场的作用使固体或半固体物质中的某些有机物成分与基体有效分离，并能保持分析对象的原本化合物状态的仪器。
快速溶剂萃取仪微波萃取的原理：当某一物质受到微波辐射时,在电磁场的作用下,样品内的微观粒子可在瞬间产生取向极化和空间电荷极化,使分子的平均动能迅速增加,同时分子间产生高速摩擦和碰撞,导致温度升高,将微波能转化成热能；另一方面,在电磁场的作用下,离子化的物质做超高速运动,产生离子定向流动形成离子电流,并在流动的过程中与周围的分子和离子发生高速摩擦和碰撞,从而使微波能转化成热能。
快速溶剂萃取仪根据FBE原理设计，节省空间及节省费用，控制型萃取仪可同时进行4个萃取过程。近年来，我国食品安全事件层出不穷，进行食品安全的检测刻不容缓，食品安全分析检测样品前处理技术是影响检测结果的一个关键因素。固相萃取技术作为一种样品前处理技术用于样品的分离、纯化和浓缩，能有效提高分析物的回收率，快速溶剂萃取仪广泛用于食品安全分析检测中。
一、填料（固定相）-核心
选择合适的SPE柱填料是保证理想结果的前提。
二、洗脱溶剂的强度
1、采用正相固定相，溶剂强度随其极性增强而增强。
2、采用反向固定相，溶剂强度随其机性减弱而增强。
三、PH值
离子交换固定相、被分析物和干扰物质的PKa各不相同。通过调节PH大小，可以使固定相带电荷，被分析物带相反电荷，而使干扰物质不带电荷；或者反过来，使固定相带电荷，干扰物带相反电荷，而使被分析物不带电荷，从而达到分离纯化的目的。
